Las actividades más destacadas que se pueden realizar en la región son:

- Deambular por las callejuelas del casco antiguo de Cuenca (patrimonio histórico monumental).
- Visitar las famosas casas colgadas, el museo de arte abstracto y la fundación Antonio Pérez.
- Realizar senderismo y descubrir en la serranía la ventana del Diablo, Ciudad Encantada, Callejones de las Majadas, Torcas de los Palancares y la Cañada del Hoyo o a la Laguna de Uña.
- Disfrutar del programa musical y teatral del auditorio.
- Practicar descenso de cañones y espeleología en el corazón de las montañas.
- Escalada deportiva y rutas en todo terreno.
- Submarinismo fluvial en aguas transparentes.
- Parapente biplaza y ultraligero.
- Degustar la oferta gastronómica de Cuenca.